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Bolsas de vacio
Disponemos de diferentes tipos de bolsas de vacío, según el tipo de material y micraje.
Los alimentos cocinados al vacío, pasteurizados o esterilizados en estos envases, mantienen todo el color, sabor, aroma y peso de origen.
La alta resistencia a la temperatura (esterilización a +120º) hacen de ellos un verdadero envase flexible.
Dentro de la gama de productos se encuentran bolsas de vacío transparentes, de coción, gofradas y las bolsas de conservación que combinan los materiales de plástico y papel.
Los productos se presentan con paquetes de 100unid. enfundadas con su correspondiente etiqueta, donde se indica sus medidas, micraje y código de barras.
Estos paquetes se transportan en cajas, también con su etiqueta donde se describe el producto, micraje, fecha fabricación, número de lote, código de barras y nuestro registro sanitario.
Intrucciones:
El producto debe ser almacenado en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa o cualquier fuente de calor directa ya que las temperaturas recomendadas para su uso oscilan entre 15ºC y 25ºC y con una humedad relativa de 45%-70%.
Las características técnicas de las bolsas de vacío no permiten la esterilización ni la ebullición. Sin embargo, si que es apto para la pasteurización a 80ºC durante un máximo de 30minutos y congelación alcanzando los 30ºC negativos.